Skip to content
Okulary Na Świat
Menu
  • Strona główna
  • O nas
  • Tu i tam
    • Afryka
      • Egipt
    • Ameryka Północna
      • Meksyk
    • Azja
      • Indonezja
      • Malezja
      • Singapur
      • Tajlandia
      • Turcja
    • Europa
      • Chorwacja
      • Czechy
      • Estonia
      • Grecja
      • Macedonia
      • Polska
        • Małopolskie
        • Podkarpackie
        • Pomorskie
        • Wielkopolskie
      • Rumunia
      • Słowacja
      • Węgry
  • Lifestyle
    • W podróży z dzieckiem
    • Pyszności
    • Inspiracje
  • Projekty
    • Podróżnicze DIY
    • Projekt: rodzina
      • z Afryki
      • z Ameryki Północnej
      • z Ameryki Południowej
      • z Azji
      • z Europy
  • Recenzje
    • Recenzje książek
    • Recenzje linii lotniczych
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polski
  • English
Menu

4 meksykańskie propozycje napojów bezalkoholowych

2020-04-142020-12-28 by OkularyNaŚwiat

Chcąc zacząć pisać o meksykańskich napojach bezalkoholowych przeżyliśmy lekkie rozczarowanie, bo napój, który piliśmy najchętniej i najczęściej w Meksyku… wcale meksykański nie jest. I nie, nie chodzi nam o Coca-Colę, której Meksyk jest największym konsumentem na świecie :). Chodzi tu o popularną horchatę, która wywodzi się z hiszpańskiej Walencji.
To czego bezalkoholowego napić się w Meksyku? Lecimy z naszymi 4 propozycjami, z których pierwsze 3 można z łatwością przygotować w polskich warunkach.

  • Kakao

Kakao od dawna odgrywało bardzo ważną rolę w Meksyku. Uprawiane tam było już 1500 lat p. n. e. Podobnie jak kukurydza było uważane za roślinę świętą. Ziarna kakaowca składano w darze bogom i były one używane przez Majów jako środek płatniczy. Poza tym kakao stosowano w celach terapeutycznych, leczono nim apatię, zmęczenie, używano go przy leczeniu ran, a nawet uważano za afrodyzjak. Ot, taki środek dobry na wszystko. Ponoć Majowie wierzyli, że po śmierci ich bliscy odradzają się pod postacią drzew kakaowca.
Kakao dotarło do Europy dopiero w XVI wieku. I wtedy też przeszło swego rodzaju rewolucję  – zaczęto dodawać do niego cukier, miód i cynamon. Wcześniej znane było tylko jako gorzki, gęsty napój.
Kakao, choć przez nas bardzo lubiane, nie było napojem, który często piliśmy w Meksyku. Panujące tam upały powodowały to, że nie mieliśmy zbytniej ochoty na picie napojów, które najlepiej nam smakują zimą. Ale zaopatrzyliśmy się w kilka opakowań tego „eliksiru dobrego na wszystko”. 

  • Aguas Frescas

Agua fresca oznacza po prostu „świeżą wodę” Te popularne w Meksyku napoje chłodzące mają zwykle postać koktajlów powstałych na bazie wody, syropu cukrowego oraz rozmaitych owoców, zarówno słodkich  (np. arbuzów, truskawek, melonów, czy mango), jak i kwaśnych (np. cytryn, limonek, pomarańczy), a także nasion i kwiatów.
W Meksyku aqua frescas sprzedaje się na ulicach w plastikowych woreczkach ze słomką.

  • Atole 

Atole to napój, który udowadnia, ze kukurydzę nie tylko się je, ale również i pije (choć brzmi to niedorzecznie, to tak właśnie jest). Atole w swojej pierwotnej formie składał się z mąki kukurydzianej rozrobionej z wodą, ugotowanej i posłodzonej. Uwielbienie Meksykanów do tego napoju zaowocowało powstaniem całego wachlarzu smaków. I dlatego obecnie atole przyrządza się z różnego rodzaju dodatkami np.: kakao, kwiatami pomarańczy, wanilii, anyżu, owoców, orzechów itd. Do słodzenia używa się brązowego cukru trzcinowego. Ciekawe jest to, że można też delektować się atole na ostro – podanym z chile. Napój ten jest popularny w całym kraju, ma konsystencję kisielu i spożywany jest na gorąco, zazwyczaj z rana. Dla Meksykanów atole to symbol dzieciństwa i Świąt Bożego Narodzenia.
Naszym zdaniem ten napój mógłby dobrze się przyjąć w Europie, gdzie mamy chłodniejszy klimat i rozgrzewające napoje lepiej smakują, gdy za oknem mróz. Gdzie jeśli dodać do tego kocyk, to te chłodne dni i wieczory spędzone z kubkiem gorącego napoju w ręce  mają swój urok.

  • Tejate

Teyate znane jest jako „boski napój”. Jest przyrządzane z kukurydzy, zmielonych pestek owocu mamey (tak, my też tego owocu nie znaliśmy wcześniej i nigdy nie spotkaliśmy go w Polsce), sfermentowanych ziaren kakao oraz suszonego kwiatu drzewa Rosita de cacao. Tę mieszankę dodaje się do zimnej wody i… ubija się rękoma (tak, tak, dobrze czytacie – rękoma!) do momentu uzyskania gęstej i lekko tłustej piany. Napój ten serwuje się zimny i dosładzany.
Tejate cieszy się dużą popularnością, a 30 i 31 lipca organizowana jest Feria del Tejate y del Tamal w stanie Oaxaca.
My chyba nie umieliśmy docenić walorów tego napoju, nas ten żółtobrązowy płyn z pianką nie zachęcił do degustacji, ale Meksykanie go kochają! Na ulicach miast, targowiskach i w przydrożnych budkach można kupić tejate rozlewane z wielkich, ceramicznych misek do plastikowych kubków. 

Podsumowując, w Meksyku można się nie tylko dobrze najeść (o wegetariańskich propozycjach pisaliśmy TUTAJ), ale i napić :).

A Wam jaki napój najbardziej smakował? Dajcie znać w komentarzach 🙂

Wróć

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polub nas na facebooku

Śledź nas na Instagramie

Dzień Dziecka + urlop = duet doskonały. Wszystk Dzień Dziecka + urlop = duet doskonały.

Wszystkim dzieciom- tym dużym i tym mini-mini bejbikom życzymy zdrowia (bo ono jest najważniejsze!), radości (okazywanej uśmiechem od ucha do ucha), poczucia bezpieczeństwa i obyście spotykały samych dobrych ludzi na swojej drodze.❤️

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Children's Day + vacation = a perfect duo.

We wish all children a good health (because it is the most important!), joy (shown with a smile from ear to ear), many happy moments and hope that you will meet only good people on your way❤️

#okularynaświat #dziendziecka #dzieńdziecka #egipt #hurghada #morzeczerwone #redsea #jungleaquapark #egypt #urlop #podróże #podróżemałeiduże #egypt #egiptwakacje #tataisyn
Odkąd przenieśliśmy się pod Poznań, coraz rza Odkąd przenieśliśmy się pod Poznań, coraz rzadziej zdarza nam się zaglądać do miasta. Nasze wizyty w Poznaniu są zazwyczaj równoznaczne z... wizytami u lekarzy🤒 🙆‍♀️

Zeszły tydzień - kolejka do lekarza, opóźnienie min. 20 minut. Wykorzystaliśmy obsuwę na obejrzenie murali przy ulicy Hetmańskiej.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Since we moved to the outskurts of Poznań, we tend to go the city less and less. Our visits to Poznań are usually due to... the doctors' appointments🤒 🙆‍♀️

Last week there was a delay to see the doctor, a delay was about 20 minutes. We used that gap to see the murals on Hetmańska Street. There are quite many of them there.

#okularynaświat #murale #poznań #poznan #atrakcjepoznania #poznanmiastodoznan #streetart #sztukauliczna #zelenski @kawuart #poznańskiemurale #muralepoznan #traveling #streetartinpoland #graffiti #artofpoland
Şalgam to turecki napój ze sfermentowanych fiole Şalgam to turecki napój ze sfermentowanych fioletowych marchewek🥕🥕

4 słowa i nasze podwójne zdziwienie:
➡️ to istnieje fiotelowa marchewka❓ Kiedyś kupowaliśmy fioletowe ziemniaki w jednej ze znanych sieci handlowych. Szybko jednak doszliśmy do wniosku, że smakują podobnie do naszych tradycyjnych, a "nasze" pyry 🥔ładniej prezentują się na talerzu :)
➡️ to marchewkę można poddawać jakiemukolwiek procesowi fermentacji i to co z niego wyszło można pić ❓Marchewkę można kisić, a powstały sok można śmiało pić litrami 😄

Şalgam smakuje podobnie jak sok z kiszonej kapusty, ale jest nieco wyraźniejszy i pikantniejszy. 

My mamy zdania podzielone w kwestii jego smaku :)

Próbowaliście? Polubiliście? :)

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Şalgam is a Turkish drink made of fermented purple carrots🥕🥕

4 words and we got surprised twice:
➡️ Is there a violet carrots❓ We used to buy purple potatoes however, we quickly found out that they taste similar to our traditional potatoes and  our "pyry" look nicer on the plate :)
➡️ carrots can be subjected to any fermentation process and that what comes out of it can be drunk ❓ Carrots can be pickled, and the juice can be safely drunk in liters 😄

Şalgam tastes similar to sauerkraut juice, but is slightly more spicy. 

We have different opinions on its taste :)

Have you tried it? Did you like it?

#okularynaświat #turcja #wakacjewturcji #tureckiejedzenie #turkey #turkushfood #salgam #drink #food #exploreturkey #uniquefood #uniquedrinks #travel #podróże #riwieraturecka2022
Ławka ułatwiająca dystans społeczny.😜 🇬 Ławka ułatwiająca dystans społeczny.😜

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
A bench that helps to keep social distance😜

#okularynaświat #turcja #turcja2022 #turcja🇹🇷 #funnybench #socialdistance #turkey #turcjawkwietniu #tureckiewakacje #riwieraturecka #riwieraturecka2022 #funny
Hej❗ :) Niedługo zamierzamy poszerzyć naszą d Hej❗ :)
Niedługo zamierzamy poszerzyć naszą działalność o usługi planowania podróży, ale zanim zaczniemy pełną parą, szukamy chętnych, którym bezpłatnie stworzymy plan podróży 🔥

➡️➡️Kogo szukamy ❓
✔️ 2 par 💑
✔️ 2 rodzin z dziećmi (nie musi być liczba mnoga potomków 😊) 👨‍👩‍👧‍👦
✔️ 2 chętnych na podróż solo 🧑
✔️ 2 grup znajomych 👱‍♂️🙎‍♀️🧑👩🧔

➡️➡️Co możemy dla Ciebie zrobić ❓
✔️ Poszukać informacji o obecnych regulacjach wjazdowych do danego kraju🛂
✔️ Znaleźć połączenie lotnicze w najkorzystniejszej cenie🛫
✔️ Zadbać o transfer z lotniska do miejsca docelowego🚌
✔️ Pomóc wybrać hotel dostosowany do wymagań🏨
✔️ Stworzyć spersonalizowany plan podróży – powiesz nam o tym, co lubisz -chcesz mieć intensywny weekend spędzony na zwiedzaniu🏛️, relaksować się na najładniejszych plażach🏖️, czy uprawiać sporty ekstremalne? Zawrzemy to w planie 😊
✔️ Jeśli nie masz preferencji albo wahasz się – porozmawiajmy. Może będziemy w stanie coś doradzić 😊.

➡️➡️Dlaczego warto ❓
✔️ Do tej pory znaleźliśmy ponad 150 osobom loty tańsze niż te osoby same były w stanie znaleźć. Zapytania o loty i wyniki poszukiwań znajdziecie w przypiętym u góry poście w naszej grupie na Fb - Podróżnicze DIY
✔️ Masz zaplanowany urlop, ale nie wiesz dokąd się wybrać? Doradzimy! Wiesz gdzie chcesz jechać, ale przeraża Cię rezerwacja biletów na własną rękę, szukanie noclegów, przejazdów, miejsc do odwiedzenia? Pomożemy jak umiemy najlepiej. A mając kilkunastoletnie doświadczenie w podróżowaniu na własną rękę... coś tam już umiemy w te klocki. 

➡️➡️Co Ty możesz dla nas zrobić ❓
✔️ Pojechać na wakacje, a po nich przekazać nam konstruktywny feedback 😊. Fajnie, jeśli podczas podróży uda Ci się znaleźć pyszną knajpkę w okolicy (daj nam o niej znać!), sposób na zakupienie tańszej wejściówki do muzem (podziel się nim z nami!), czy jakiś niebanalny sposób na ułatwienie sobie podróży (chętnie posłuchamy😊). Jeśli informacje będą przydatne, to dodamy je planu podróży, który opublikujemy na naszym blogu. A i fajnie byłoby, gdyby udało Ci się pyknąć kilka fotek, które moglibyśmy wykorzystać (oznaczymy Ciebie jako autora zdjęć). 

Mamy na pokładzie chętnych? :)

#okularynaświat #planowaniepodróży
Niemal każdego dnia natura przygotowuje dla nas p Niemal każdego dnia natura przygotowuje dla nas prawdziwy spektakl kolorów, ale podczas wakacji takie momenty zachwycają silniej :)
Ze słońcem zawsze jakoś tak, lżej.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Nature prepares a real spectacle of colors for us almost everyday, but during the holidays such moments delight more :)

#okularynaświat #turcja #wakacjewturcji #turcja🇹🇷 #turcjawkwietniu #turkey #sunset #sunsetlovers #sunset_pics #okulcalar #beach #turkeybeach #turcja2022 @saphirhotelsofficial #spacer #turkeyvibes #palmy #wakacjewturcji #turcjazdzieckiem
Kiedyś słyszeliśmy takie zdanie - "Jeśli zasta Kiedyś słyszeliśmy takie zdanie - "Jeśli zastanawiasz się nad tym, czy na weekend wybrać się do Wiednia, czy odwiedzić Pragę, odpowiedź brzmi: udaj się do Budapesztu ❤️"

Zgadzacie się? :)

Wspomnienie lata na Węgrzech.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
We once heard such a sentence - "If you are wondering whether to go to Vienna for the weekend or to Prague, the answer is: go to Budapest ❤️"

Do you agree? :)

#okularynaświat
#węgry #budapeszt #wegry #węgry🇭🇺 #podróże #podróżedzieckiem #podróżemałeiduże #latowbudapeszcie #budapeszt🇭🇺 #węgryzdzieckiem
Tańcz, po prostu!

"Tańczące" - kompozycja rzeźbiarska autorstwa Agnieszki Ciszewskiej. Od 2008 roku zdobi teren przy domu kultury w Kórniku.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Just dance!

"Dancing" - a sculptural composition created by Agnieszka Ciszewska. It has been decorating the area of the community center in Kórnik since 2008.

#okularynaświat #polska #poland #wielkopolska #kórnik #sztuka #art #tańczące #modernart #atrakcjekórnika
Instagram

Odbieraj zwroty za zakupy

Zarezerwuj nocleg

Booking.com

Dołącz do naszej grupy na FB – Podróżnicze DIY

grupa na fb
© 2022 Okulary Na Świat | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme