Skip to content
Okulary Na Świat
Menu
  • Strona główna
  • O nas
  • Tu i tam
    • Afryka
      • Egipt
    • Ameryka Północna
      • Meksyk
    • Azja
      • Indonezja
      • Malezja
      • Singapur
      • Tajlandia
      • Turcja
    • Europa
      • Chorwacja
      • Czechy
      • Estonia
      • Grecja
      • Macedonia
      • Polska
        • Małopolskie
        • Podkarpackie
        • Pomorskie
        • Wielkopolskie
      • Rumunia
      • Słowacja
      • Węgry
  • Lifestyle
    • W podróży z dzieckiem
    • Pyszności
    • Inspiracje
  • Projekty
    • Podróżnicze DIY
    • Projekt: rodzina
      • z Afryki
      • z Ameryki Północnej
      • z Ameryki Południowej
      • z Azji
      • z Europy
  • Recenzje
    • Recenzje książek
    • Recenzje linii lotniczych
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polski
  • English
Menu

Smaki Penang

2020-05-212020-12-28 by OkularyNaŚwiat

Słysząc o kuchni azjatyckiej, zazwyczaj przychodzi nam do głowy kuchnia tajska, chińska, indyjska, czy wietnamska. A jest na świecie jedno miejsce, które oferuje absolutny miks smaków, znanych w powyższych miejscach. Pomimo naszej miłości do kuchni tajskiej i indyjskiej to właśnie potrawy, które spróbowaliśmy na Penang, zrobiły na nas największe wrażenie. Śmiało możemy powiedzieć, że Penang jest królem street food-u. Miejsce to kilkukrotnie znalazło się w światowych rankingach kulinarnych. I tak w lutym 2013 Penang znalazł się w rankingu CNN 10 najlepszych miejsc ze street food-em w Azji, zaś w 2014 Lonely Planet uplasowała go na szczycie rankingu kulinarnych destynacji. Termin „Penang cuisine” doczekał się nawet osobnego hasła w Wikipedii! Zobaczcie TUTAJ! ?

Poniżej przedstawiamy Wam nasze TOP 5 potraw, które spróbowaliśmy na wyspie. Gotowi? No to jedziemy! ?

  • Nasi kandar

Naszą listę otwiera danie, które spopularyzowane zostało przez tamilskich muzułmańskich kupców z Indii, choć pochodzi z Penang. Przez wieki kupcy sprzedawali dania nosząc je w specjalnych nosidłach (kandar). Stąd też wzięła się nazwa (nasi to po prostu ryż). Nasi kandar to w rzeczywistości ryż gotowany na parze, podawany z różnymi rodzajami curry i dodatkami. Wśród dodatków wymienić należy smażony kurczak, krewetki, jagnięcinę czy też kalamary. Można zamówić również wersję wegetariańską z warzywami ?. 

  • Penang Acar 

Kolejny przysmak, który spodoba się wegetarianom, choć oczywiście nie tylko. Penang Acar to marynowane danie warzywne o niesamowitym kwaśnym, słodkim i ostrym smaku. Świetnie smakuje jako samodzielna przekąska z ryżem lub jako dodatek do Nasi Lemak (ryż z mlekiem kokosowym) lub Nasi Kunyit (ryż z żółtą kurkumą). Miodzio! 🙂

  • Penang asam laksa 

Generalnie laksa to popularna w kilku miejscach w Azji Południowo – Wschodniej (Singapur i Malezja), oraz w Australii zupa przyrządzana z curry i mleczka kokosowego, oraz podawana z makaronem i dodatkami. Co wyróżnia Penang laksa? Penang Laksa to danie z makaronem w pikantnym bulionie rybnym zwieńczonym różnymi rozdrobnionymi warzywami. Ostre, ale za to jakie pyszne! ?

  • Me Goreng Mamak 

Jest to danie złożone z cienkiego żółtego makaronu smażonego z czosnkiem, cebulą lub szalotką (to takie 2 w 1 -„cebuloczosnek”).  Do Me Goreng dodaje się rówież smażone krewetki, kurczaka, chilli, tofu, warzywa, pomidory i jajka. Całość posypana jest indyjskimi przyprawami, dzięki czemu potrawa ta ma tak wyjątkowy smak!

  • Pasembur

Na koniec sałatka ? – ale nie jakaś tam zwykła sałatka. Pasembur to malezyjska sałatka składająca się z ogórka (rozdrobnionego), ziemniaków, tofu, rzepy, kiełków fasoli, krewetek, pikantnego smażonego kraba, smażonej ośmiornicy lub innych owoców morza i podawana ze słodkim i pikantnym sosem orzechowym. Po prostu palce lizać! ?

Powyższe potrawy nam najbardziej przypadły do gustu. Nie znaczy to oczywiście, że były to jedyne potrawy, jakie mieliśmy okazję na Penang skosztować. Kilka spośród nich znalazło się oczywiście na naszym wigilijnym stole (przy okazji nigdy dotąd nie udało nam się zorganizować kolacji wigilijnej w tak krótkim czasie, wydając przy tym jakieś 25 zł – potrawy kupione na food court-cie ?). 

A jaka jest Wasza ulubiona potrawa z tej części świata? ?

Wróć

____________________________________________________________________________________________________________
  • Podróż z Tajlandii do Malezji i atrakcje Penang
    Podróż z Tajlandii do Malezji i atrakcje Penang

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Polub nas na facebooku

Śledź nas na Instagramie

Dzień Dziecka + urlop = duet doskonały. Wszystk Dzień Dziecka + urlop = duet doskonały.

Wszystkim dzieciom- tym dużym i tym mini-mini bejbikom życzymy zdrowia (bo ono jest najważniejsze!), radości (okazywanej uśmiechem od ucha do ucha), poczucia bezpieczeństwa i obyście spotykały samych dobrych ludzi na swojej drodze.❤️

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Children's Day + vacation = a perfect duo.

We wish all children a good health (because it is the most important!), joy (shown with a smile from ear to ear), many happy moments and hope that you will meet only good people on your way❤️

#okularynaświat #dziendziecka #dzieńdziecka #egipt #hurghada #morzeczerwone #redsea #jungleaquapark #egypt #urlop #podróże #podróżemałeiduże #egypt #egiptwakacje #tataisyn
Odkąd przenieśliśmy się pod Poznań, coraz rza Odkąd przenieśliśmy się pod Poznań, coraz rzadziej zdarza nam się zaglądać do miasta. Nasze wizyty w Poznaniu są zazwyczaj równoznaczne z... wizytami u lekarzy🤒 🙆‍♀️

Zeszły tydzień - kolejka do lekarza, opóźnienie min. 20 minut. Wykorzystaliśmy obsuwę na obejrzenie murali przy ulicy Hetmańskiej.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Since we moved to the outskurts of Poznań, we tend to go the city less and less. Our visits to Poznań are usually due to... the doctors' appointments🤒 🙆‍♀️

Last week there was a delay to see the doctor, a delay was about 20 minutes. We used that gap to see the murals on Hetmańska Street. There are quite many of them there.

#okularynaświat #murale #poznań #poznan #atrakcjepoznania #poznanmiastodoznan #streetart #sztukauliczna #zelenski @kawuart #poznańskiemurale #muralepoznan #traveling #streetartinpoland #graffiti #artofpoland
Şalgam to turecki napój ze sfermentowanych fiole Şalgam to turecki napój ze sfermentowanych fioletowych marchewek🥕🥕

4 słowa i nasze podwójne zdziwienie:
➡️ to istnieje fiotelowa marchewka❓ Kiedyś kupowaliśmy fioletowe ziemniaki w jednej ze znanych sieci handlowych. Szybko jednak doszliśmy do wniosku, że smakują podobnie do naszych tradycyjnych, a "nasze" pyry 🥔ładniej prezentują się na talerzu :)
➡️ to marchewkę można poddawać jakiemukolwiek procesowi fermentacji i to co z niego wyszło można pić ❓Marchewkę można kisić, a powstały sok można śmiało pić litrami 😄

Şalgam smakuje podobnie jak sok z kiszonej kapusty, ale jest nieco wyraźniejszy i pikantniejszy. 

My mamy zdania podzielone w kwestii jego smaku :)

Próbowaliście? Polubiliście? :)

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Şalgam is a Turkish drink made of fermented purple carrots🥕🥕

4 words and we got surprised twice:
➡️ Is there a violet carrots❓ We used to buy purple potatoes however, we quickly found out that they taste similar to our traditional potatoes and  our "pyry" look nicer on the plate :)
➡️ carrots can be subjected to any fermentation process and that what comes out of it can be drunk ❓ Carrots can be pickled, and the juice can be safely drunk in liters 😄

Şalgam tastes similar to sauerkraut juice, but is slightly more spicy. 

We have different opinions on its taste :)

Have you tried it? Did you like it?

#okularynaświat #turcja #wakacjewturcji #tureckiejedzenie #turkey #turkushfood #salgam #drink #food #exploreturkey #uniquefood #uniquedrinks #travel #podróże #riwieraturecka2022
Ławka ułatwiająca dystans społeczny.😜 🇬 Ławka ułatwiająca dystans społeczny.😜

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
A bench that helps to keep social distance😜

#okularynaświat #turcja #turcja2022 #turcja🇹🇷 #funnybench #socialdistance #turkey #turcjawkwietniu #tureckiewakacje #riwieraturecka #riwieraturecka2022 #funny
Hej❗ :) Niedługo zamierzamy poszerzyć naszą d Hej❗ :)
Niedługo zamierzamy poszerzyć naszą działalność o usługi planowania podróży, ale zanim zaczniemy pełną parą, szukamy chętnych, którym bezpłatnie stworzymy plan podróży 🔥

➡️➡️Kogo szukamy ❓
✔️ 2 par 💑
✔️ 2 rodzin z dziećmi (nie musi być liczba mnoga potomków 😊) 👨‍👩‍👧‍👦
✔️ 2 chętnych na podróż solo 🧑
✔️ 2 grup znajomych 👱‍♂️🙎‍♀️🧑👩🧔

➡️➡️Co możemy dla Ciebie zrobić ❓
✔️ Poszukać informacji o obecnych regulacjach wjazdowych do danego kraju🛂
✔️ Znaleźć połączenie lotnicze w najkorzystniejszej cenie🛫
✔️ Zadbać o transfer z lotniska do miejsca docelowego🚌
✔️ Pomóc wybrać hotel dostosowany do wymagań🏨
✔️ Stworzyć spersonalizowany plan podróży – powiesz nam o tym, co lubisz -chcesz mieć intensywny weekend spędzony na zwiedzaniu🏛️, relaksować się na najładniejszych plażach🏖️, czy uprawiać sporty ekstremalne? Zawrzemy to w planie 😊
✔️ Jeśli nie masz preferencji albo wahasz się – porozmawiajmy. Może będziemy w stanie coś doradzić 😊.

➡️➡️Dlaczego warto ❓
✔️ Do tej pory znaleźliśmy ponad 150 osobom loty tańsze niż te osoby same były w stanie znaleźć. Zapytania o loty i wyniki poszukiwań znajdziecie w przypiętym u góry poście w naszej grupie na Fb - Podróżnicze DIY
✔️ Masz zaplanowany urlop, ale nie wiesz dokąd się wybrać? Doradzimy! Wiesz gdzie chcesz jechać, ale przeraża Cię rezerwacja biletów na własną rękę, szukanie noclegów, przejazdów, miejsc do odwiedzenia? Pomożemy jak umiemy najlepiej. A mając kilkunastoletnie doświadczenie w podróżowaniu na własną rękę... coś tam już umiemy w te klocki. 

➡️➡️Co Ty możesz dla nas zrobić ❓
✔️ Pojechać na wakacje, a po nich przekazać nam konstruktywny feedback 😊. Fajnie, jeśli podczas podróży uda Ci się znaleźć pyszną knajpkę w okolicy (daj nam o niej znać!), sposób na zakupienie tańszej wejściówki do muzem (podziel się nim z nami!), czy jakiś niebanalny sposób na ułatwienie sobie podróży (chętnie posłuchamy😊). Jeśli informacje będą przydatne, to dodamy je planu podróży, który opublikujemy na naszym blogu. A i fajnie byłoby, gdyby udało Ci się pyknąć kilka fotek, które moglibyśmy wykorzystać (oznaczymy Ciebie jako autora zdjęć). 

Mamy na pokładzie chętnych? :)

#okularynaświat #planowaniepodróży
Niemal każdego dnia natura przygotowuje dla nas p Niemal każdego dnia natura przygotowuje dla nas prawdziwy spektakl kolorów, ale podczas wakacji takie momenty zachwycają silniej :)
Ze słońcem zawsze jakoś tak, lżej.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Nature prepares a real spectacle of colors for us almost everyday, but during the holidays such moments delight more :)

#okularynaświat #turcja #wakacjewturcji #turcja🇹🇷 #turcjawkwietniu #turkey #sunset #sunsetlovers #sunset_pics #okulcalar #beach #turkeybeach #turcja2022 @saphirhotelsofficial #spacer #turkeyvibes #palmy #wakacjewturcji #turcjazdzieckiem
Kiedyś słyszeliśmy takie zdanie - "Jeśli zasta Kiedyś słyszeliśmy takie zdanie - "Jeśli zastanawiasz się nad tym, czy na weekend wybrać się do Wiednia, czy odwiedzić Pragę, odpowiedź brzmi: udaj się do Budapesztu ❤️"

Zgadzacie się? :)

Wspomnienie lata na Węgrzech.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
We once heard such a sentence - "If you are wondering whether to go to Vienna for the weekend or to Prague, the answer is: go to Budapest ❤️"

Do you agree? :)

#okularynaświat
#węgry #budapeszt #wegry #węgry🇭🇺 #podróże #podróżedzieckiem #podróżemałeiduże #latowbudapeszcie #budapeszt🇭🇺 #węgryzdzieckiem
Tańcz, po prostu!

"Tańczące" - kompozycja rzeźbiarska autorstwa Agnieszki Ciszewskiej. Od 2008 roku zdobi teren przy domu kultury w Kórniku.

🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Just dance!

"Dancing" - a sculptural composition created by Agnieszka Ciszewska. It has been decorating the area of the community center in Kórnik since 2008.

#okularynaświat #polska #poland #wielkopolska #kórnik #sztuka #art #tańczące #modernart #atrakcjekórnika
Instagram

Odbieraj zwroty za zakupy

Zarezerwuj nocleg

Booking.com

Dołącz do naszej grupy na FB – Podróżnicze DIY

grupa na fb
© 2022 Okulary Na Świat | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme