Co zobaczyć w Stambule, gdzie zjeść i gdzie się zatrzymać

Przyznamy, że Stambuł od wielu lat był wysoko na naszej bucket liście. I wreszcie się udało. Zawitaliśmy tutaj na jesieni zeszłego roku. Miasto to trudno poskromić, trudno okiełznać, ale jedno jest pewne — wspomnienie naszej wizyty w Stambule budzi nasze pozytywne wspomnienia. 

Tym wpisem chcemy się podzielić z Wami naszymi wrażeniami z pobytu w Stambule. Pojawi się tu oczywiście nasza mapa zwiedzania Stambułu i „polecajki”o tym gdzie się zatrzymać i gdzie zjeść.

Stambuł – nieco historii

Stambuł jest bodaj jedynym tak gigantycznym i tak ważnym miastem, które położone jest na dwóch kontynentach. Miasto na styku kultur to swoisty tygiel, mieszanka wybuchowa, która jednak nie eksploduje, a raczej istnieje w ten sposób od setek lat. 

Ta obecnie przeszło trzynastomilionowa metropolia ma bardzo bogatą historię. Od czasów bizantyjskich, poprzez Konstantynopol, aż do Istambułu (Stambuł) miasto ze względu na swe położenie to przede wszystkim gigantyczny port, punkt styku na drodze z Europy do Azji. Stambuł, a w zasadzie Konstantynopol związany jest szczególnie z nami – Polakami. Tu przeżył swe ostatnie lata Adam Mickiewicz, w którego domu byliśmy i opowiemy o tym nieco później. Nieopodal Stambułu, po azjatyckiej stronie, znajduje się Adampol, czy też Polonezkoy, Polska Wieś, miejsce, w którym schronienie znaleźli powstańcy listopadowi i do dziś na burmistrza tego miasta tradycyjnie wybiera się Polaka. 

Stambuł – A jakie są nasze odczucia?

Stambuł można poczuć, odwiedzając jeden z licznych bazarów. Zapach przypraw wypełnia powietrze, przenosząc nas w świat Orientu.

Stambuł można posmakować – od autentycznego kebaba po wegetariańską zupę çorba, którą szczególnie polecamy. Słodkości takie jak lokum, chałwa czy baklawa to obowiązkowe przysmaki, najlepiej w towarzystwie tureckiej herbaty. Ceremonia picia herbaty to wyjątkowe doświadczenie, a zakup tradycyjnych szklaneczek to świetna pamiątka.

Stambuł można usłyszeć. Miasto tętni życiem o każdej porze dnia i nocy. Ludzie żyją tu pełnią życia, a atmosfera przypomina Ateny. Po zmroku Stambuł pokazuje swoje prawdziwe oblicze – pełne energii i radości.

Stambuł — gdzie się zatrzymać

W Stambule zależało nam oczywiście na lokalizacji, ponieważ przemieszczanie się taksówkami, czy też komunikacją miejską po tak gigantycznym mieście jest nie lada wyzwaniem i zajmuje sporo czasu. Z tego względu nasz wybór padł na miejsce, które od Hagia Sofia oddalone jest o jakieś 5 minut spacerkiem. Zatrzymaliśmy się w hotelu Azra Sultan Hotel & Spa. Klikając ten link, możecie zarezerwować pobyt w tym miejscu lub wyszukać odpowiednie miejsce na pobyt w Stambule dla Was.

Stambuł – co zobaczyć? Nasza mapa Must See i kilka polecajek.

Hagia Sophia (Świątynia Mądrości Bożej) – najważniejsze dzieło architektury bizantyjskiej. Budynek początkowo był świątynią chrześcijańską i stanowił najważniejszą świątynię w kościele bizantyjskim. Został zamieniony na meczet po zdobyciu Bizancjum przez Turków. Miejsce to zobaczyliśmy w środku dopiero ostatniego dnia wieczorem. W ciągu dnia należy uzbroić się w cierpliwość, ponieważ kolejki do wejścia są rzędu kilometra. Mamy na to jednak pewien sposób. Rezerwując wizytę w tym miejscu wcześniej, korzystając z naszego linku ominiecie kolejki 🙂

Blue Mosque  (Błękitny Meczet) – znany również jako Meczet Sułtana Ahmeda (Sultanahmet Camii), to klejnot Stambułu, który zachwyca swoją niezwykłą urodą. Zbudowany w XVII wieku wyróżnia się nie tylko imponującą kopułą i minaretami, ale także charakterystycznym niebieskim odcieniem ceramiki, który nadaje mu unikalny urok. Nasze szczęście, czy raczej jego brak – podczas naszej wizyty był on w remoncie.

Meczet Sulejmana Wspaniałego – zwany również Meczetem Sułtana Sułejmana, to arcydzieło osmańskiej architektury, które wciąż hipnotyzuje swoją monumentalnością. Zbudowany w latach 1550-1557 na polecenie sułtana Sulejmana Wspaniałego emanuje dostojnością i bogactwem detali. Szesnaście kopuł, które wznoszą się ponad wnętrzem, symbolizuje potęgę i wspaniałość osmańskiego imperium. Meczet otaczają również cztery potężne minarety, które podkreślają jego wyjątkową pozycję w krajobrazie Stambułu.

Pałac Topkapi – W sercu Stambułu, otoczony z jednej strony błękitnymi wodami Bosforu, a z drugiej rozległymi ogrodami, unosi się Pałac Topkapi – arcydzieło architektury osmańskiej i świadek minionych epok. Zbudowany w XV wieku, Pałac Topkapi przez wieki pełnił rolę rezydencji sułtańskiej oraz centrum administracyjnego potężnego imperium osmańskiego. Dziś otwiera swoje bramy dla zwiedzających, zapraszając ich do fascynującej podróży przez historię.

Grand Bazaar w Stambule nie jest tylko miejscem zakupów. Jest to prawdziwy labirynt, gdzie każdy zakamarek kryje w sobie historię, tradycję i niepowtarzalny urok tureckiego rzemiosła. Wchodząc w gwar uliczek Grand Bazaar, otoczeni jesteśmy bogactwem tkanin, drogocennymi kamieniami, zmysłowymi przyprawami i niepowtarzalnymi rękodziełami. Jest to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie orientalne wzory i kolorowe tkaniny rywalizują o uwagę z aromatycznymi stoiskami z przyprawami.

Kupując pamiątki lub orientalne specjały, nie tylko zdobywamy unikatowe przedmioty, ale też zanurzamy się w tradycji handlowej, która trwa tu od ponad pięciuset lat. To miejsce, gdzie każda transakcja jest małą opowieścią, a negocjacje są sztuką.

Nasze zakupy na Grand Bazaar sprowadziły się do zestawu tradycyjnych tureckich filiżanek od herbaty. Popijając z nich turecką parzoną herbatkę, każdego dnia myślami przenosimy się do Stambułu.

Wieża Galata w Stambule to nie tylko zabytek architektoniczny, to także punkt widokowy, który dosłownie otwiera przed nami serce tego fascynującego miasta. Wznosząc się dumnie ponad panoramę Stambułu, Wieża Galata, zbudowana w XIV wieku, oferuje zapierający dech widok na Złoty Róg, Bosfor i liczne minarety miasta. W dzień słońce migocze na złocistych kopułach, a nocą miasto mieni się tysiącem świateł, tworząc niezapomniany widok. Wieża Galata to nie tylko punkt orientacyjny, ale także romantyczne miejsce, które kocha się zarówno w świetle dziennej jasności, jak i nocnego blasku.

Plac Taksim, otwarta przestrzeń pośrodku gwarnej metropolii Stambułu, to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niepowtarzalny rytm życia tego fascynującego miasta.

Otoczony sklepami, kawiarniami i teatrami, Plac Taksim jest miejscem, gdzie mieszkańcy i turyści spotykają się, aby delektować się chwilą przy filiżance tureckiej kawy, rozkoszować się smakami lokalnej kuchni lub po prostu obserwować pulsujące życie miasta.

Nocą plac ożywa jeszcze bardziej, kiedy tysiące świateł tworzy malowniczy pejzaż, a okoliczne kluby i kawiarnie rozbrzmiewają dźwiękami muzyki i śmiechu. Plac Taksim to nie tylko punkt zborny, to również symboliczne miejsce, które stało się świadkiem ważnych wydarzeń i manifestacji.

Muzeum Dom Adama Mickiewicza – miejsce obowiązkowe na mapie Stambułu dla każdego Polaka. Usytuowany na wzgórzu przy ulicy Tatli Badem Sokagi 23, chociaż w pobliżu znajduje się również ulica Adama Mickiewicza. W domu tym poeta spędził ostatnie lata swojego życia. W podziemiach muzeum znajduje się jego symboliczny grób, a samo wnętrze prezentuje historię twórczości i życia naszego wieszcza.

Jednym z miejsc wartych odwiedzenia jest Polonezköy, znane też jako Adampol. To polska wioska założona w XIX wieku. Polonezköy przypomina o wspólnych wątkach historycznych Turcji i Polski, oferując spokojną atmosferę blisko natury.

Cysterna Bazyliki to obowiązkowy punkt dla każdego odwiedzającego Stambuł. Zbudowana w VI wieku, jest świadectwem inżynieryjnego geniuszu Bizancjum. To podziemna sala z kolumnami, wypełniona tajemniczym światłem odbitym od wody. Spacer w tym miejscu to jak podróż w czasie.

Milion Obelisk, ukryty w historycznej dzielnicy Stambułu, jest innym fascynującym punktem. Służył jako punkt zerowy Bizancjum. Kamienne zdobienia i monumentalna forma opowiadają historię dawnego imperium. Plac wokół obelisku to oaza spokoju wśród tętniącego życiem miasta.

Pałac Dolmabahce w Stambule – to arcydzieło osmańskiej architektury, które emanuje splendorem i bogactwem. Zbudowany w XIX wieku, ten pałac był świadkiem przełomowych chwil historii osmańskiego imperium.

Jego fasada zdobiąca kolumny, marmur i kunsztowne zdobienia zachwycają od pierwszego spojrzenia. Pałac Dolmabahçe zbudowany został w stylu neoklasycznym i otoczony rozległymi ogrodami. Czyni go to oazą spokoju w samym sercu dynamicznego Stambułu.

„Rainbow Steps” w dzielnicy Beyoglu to jakby tęczowy most, który łączy historię Stambułu z nowoczesną sztuką uliczną. Te barwne schody to nie tylko stopnie, ale także wyraz kreatywności i tolerancji w sercu tego kosmopolitycznego miasta.

W Stambule spędziliśmy tydzień, co wystarczyło jedynie na powierzchowne poznanie tego niezwykłego miasta. Chcielibyśmy więcej, więc na pewno wrócimy tu przy kolejnej okazji. Stambuł to absolutny must na każdej podróżniczej liście marzeń. Cieszymy się, że mogliśmy go odwiedzić.

A jeśli chodzi o nasze „polecajki” to

Po europejskiej stronie Stambułu polecamy restaurację La Vista Bosphorus z widokiem na Meczet Sulejmana. Szczególnie wieczorem panorama robi ogromne wrażenie. To idealne miejsce na kolację z niezwykłą atmosferą.

Po azjatyckiej stronie warto odwiedzić Tasarim Bookshop & Cafe. To kawiarnia i księgarnia w jednym, z przytulnym klimatem i opieką nad uroczymi kotami. Przypadkowo odkryta, okazała się idealnym miejscem na odpoczynek przy kawie i toście.

Na prawdziwego tureckiego kebaba wybraliśmy się raz. Nasz turecki kolega pokazał nam dwa miejsca. Jedno z tych miejsc było typowo street foodowe. Znajduje się ono w europejskiej części miasta, blisko głównych atrakcji. Miejsce to nazywa się Seazade Cag Kebap. Kebaba w tym miejscu polecamy najbardziej. Drugim natomiast była restauracja z turecką kuchnią, z innymi niż kebab potrawami. Ta ostatnia znajdowała się już w Kadikoy, w azjatyckiej części miasta. To miejsce nosi nazwę Yanyali Fehmi Lokantasi . Oba te miejsca serdecznie polecamy! 

Poniżej mapa zwiedzania Stambułu. Link do niej znajdziecie TUTAJ.

A tu macie miejsca, w których można dobrze zjeść

Wróć